lunedì 15 marzo 2010

Pomodoro 1 - patata 0

Ciao a tutti
Oggi, giornata mondiale della lentezza, registriamo una grande vittoria. Mentre Bruxelles infatti dà il via libera alla coltivazione della patata transgenica per usi industriali (ma che alla fine ci ritroviamo comunque nel piatto), Napoli presenta il superpomodoro, utilizzando vecchi e sani metodi di impollinazione tra il mitico San Marzano e altre specie quasi in via di estinzione.
Da urlo!!!
Questo pomodoro sarà in grado di proteggere meglio le membrane cellulari dall'attacco dei radicali liberi e costituisce un importante fattore di protezione contro diverse malattie cardiovascolari. In più questo pomodoro potrà, è il caso di dirlo, essere consumato in tutte le salse, pizza compresa, arrivando a perdere solamente il 20% delle sue proprietà nutritive.
Si tratta di un vero e proprio smacco per chi, da anni oramai, cerca di modificare geneticamente pomodori con geni animali o di altre specie ottenendo risultati pressoché osceni (e spariti dai marcati alla velocità della luce).
Superpomodoro 1 - Transpatata 0
Una vittoria di tutti noi!

Nessun commento:

Posta un commento