La regina verde

Ciao a tutti.
Oggi, dopo una settimana di latitanza, diamo un po' i numeri e parliamo di Emilia Romagna che si conferma sempre più la regione-regina del Bio in Italia.
In primo luogo, è la regione leader per numero assoluto di operatori biologici e con 359 spacci Bio sui 2.176 rilevati in Italia (16%), l’Emilia Romagna è prima anche nella vendita diretta in azienda.
Inoltre è davanti a tutte le altre regioni nella ristorazione scolastica biologica con 147 mense sulle 837 censite, (18%).
Ma non è tutto. L’Emilia Romagna è anche prima nei mercatini, con 37 realtà sul totale di 225 (16%). Prima anche nella vendita di prodotti Bio attraverso internet, con 20 siti su 132 (15%).
Non è prima ma seconda, dopo la Lombardia, per numero di bioristoranti: 39 su 228 (17%). Arriva al terzo posto per il numero di agriturismi Bio (dopo Toscana e Marche) con 158 attività su 1.222 (13%). Si classifica al quarto posto per numeri di negozi Bio, dopo Lombardia, Piemonte e Veneto, con 109 su 1.132 (10%). E’, infine, al quinto posto per numero di gruppi d’acquisto solidale, con 50 su 598 censiti (8%) (dopo Lombardia, Toscana, Lazio e Veneto).
Da regione rossa a regione verde.