Il titolo di questo post, oggi, è un'ammissione di colpevolezza. So di essere stata latitante in questo periodo e anche Vetrina Verde (il sito) me lo ha fatto notare.
Tante cose sono successe da quando ho dovuto smettere di aggiornare il blog; l'11 marzo in Giappone è successo un incidente in una centrale nucleare che si può senza tema di smentita definire epocale. Tempo fa abbiamo postato diverse notizie sulla fuoriuscita di petrolio nel golfo del Messico e avremmo voluto/dovuto pubblicare i nostri commenti e pensieri a riguardo ma, oltre alla mancanza di tempo eravano davvero sconvolti per le notizie che man mano si succedevano. Il 22 Aprile si è celebrata la giornata mondiale della Terra che, davvero, merita di essere festeggiata non tutti gli anni ma tutti i giorni.
Oggi però sono qui per un altro motivo.
l'8 maggio (domenica) si è aperta a Milano Tuttofood, l'esposizione internazionale dedicata agli operatori del settore agroalimentare; la vetrina per scoprire le idee innovative del settore e far incontrare i canali produttivi con la distribuzione in tutte le sue forme. La completezza e la varietà dell'offerta assicura ai visitatori la possibilità di venire in contatto con le migliori specialità provenienti da ogni angolo del mondo.
Per la prima volta, in contemporanea e in sinergia con Tuttofood, si tiene quest'anno la prima edizione del BtoBIO; operatori da tutto il mondo (import-export manager, buyer horeca, hospitality, GDO, produttori, trasformatori, fornitori, grossisti…) partecipano all'appuntamento fieristico e all'incontro con il BIOLOGICO CERTIFICATO dell'eccellenza dell'agroalimentare, dei prodotti salutistici, cosmetici ed erboristici per aprire NUOVI CANALI di sviluppo, produzione, distribuzione, lavorazione, vendita e acquisto in Italia e nel mondo. La rassegna nasce su esplicita richiesta di molti protagonisti del settore (produttori, trasformatori, associazioni e consorzi in primis) che hanno sentito la necessità di una nuova accelerazione del comparto per una maggiore e migliore diffusione dei prodotti bio sia all’estero che in tutti i canali di distribuzione. Oltre a consolidare lo specializzato, infatti, gli espositori di BtoBIO puntano con decisione ad aumentare le quote di mercato nel normal trade.
BtoBIO EXPO è anche una vetrina su tutti gli ambiti di presenza e sviluppo del mondo bio, compresi i non alimentari. Dai mangimi alle sementi, dai concimi ai prodotti per l’apicoltura, e altro. La fiera contempla la presenza anche di tessuti e abbigliamento, nonché di prodotti salutistici, cosmetici ed erboristici (certificati).
BtoBIO EXPO è una kermesse è arricchita da eventi, incontri, show-case, dimostrazioni, dibattiti internazionali sullo stato dell’arte e, soprattutto, sulle nuove e prossime opportunità che il mondo del biologico dovrà cogliere (legislazione, mercato, canali, certificazione…).
Domani sarò presente e, sicuramente, vi riporterò immagini, sensazioni e commenti.
A presto
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